De beaux moments de convivialité autour des Repas Pop’ Un repas pop qu’est-ce que c’est ? – C’est un repas conçu à partir de produits invendus qui ne peuvent plus être commercialisés car ils ne répondent plus aux critères de ventes et à qui nous donnons une seconde vie. – Ce sont des produits locaux de qualité – C’est un repas sain et équilibré – C’est un moment d’échange et de partage – C’est une cuisine participative faite à partir des conseils et astuces de chaque bénévole. – C’est un prix libre et conscient, avec un minimum fixé aux coûts de revient. Le premier repas Pop ! C’est ce 9 mai 2019 qu’a eu lieu le premier repas pop’ au Café Utopic de Mirecourt. L’initiative, imaginée par la SCIC Citeomix avec l’aide de la Bouée et la participation du café Utopic, avec pour but initial d’offrir un lieu de restauration aux travailleurs alentours, a remporté un franc succès ! Une dizaine de bénévoles se sont retrouvés à partir de 10h pour entamer les préparations. Mavericks élève de l’institut du Beaujoly est venu nous apporter son aide. Il semblait à l’aise en cuisine et a lancé avec joie : « Moi plus tard je veux être cuisinier alors je suis content d’être là». Dès midi, ce sont 25 personnes, salariés en pause déjeuné, retraités, élèves de Mirecourt, bénévoles, qui étaient réunies pour partager ce repas. Au menu du jour Soupe d’orties, toasts au pesto d’ail des ours et fromage de chèvre ; lasagnes végétariennes et pour finir salade de fruits sur lit de spéculoos et sa chantilly légère. Des saveurs familières pour certains, une vraie découverte pour d’autres. En tout cas une chose est sûre, c’est qu’il ne restait rien dans les assiettes en partant. Et Mavericks s’est exclamé avant de retourner sur les bancs de l’école « C’était super ! Je reviendrais ! » Le second repas Pop ! C’est REPArti pour le second repas Pop ! Après le succès du premier repas Pop nous avons remis le couvert le 23 Juillet 2019 avec un menu estival élaboré à partir des invendus des commerçants. 5 bénévoles se sont afférés en cuisine pour préparer une salade de Melon au Jambon cru en entrée, suivi de légumes farcis et semoule aux petits légumes et pour finir un tiramisu à la rhubarbe et aux fruits rouges. 19 personnes ont partagé le repas : des habitués du café, des salariés de la Bouée, entreprise d’insertion de Mirecourt, des touristes mélomanes venus depuis Angers, profiter de la capitale européenne de la lutherie. Les échanges ont été riches et joyeux. L’une au piano, l’autre au violon, c’est ainsi qu’a démarré le second repas Pop : En chanson ! Et c’est le cœur léger mais me ventre plein que chacun est reparti vaquer à ses occupations l’après-midi. Les repas Pop, ce sont de beaux moments de convivialité, de rencontres et de découvertes culinaires qui s’instaureront par la suite avec une fréquence plus régulière. Merci aux commerçants qui participent à l’évènement en nous faisant cadeau de leurs invendus, au café Utopic pour son accueil et à tous les bénévoles qui rendent ce moment possible ! Aurélie Legrand, Entrepreneuse du bien-vivre à Mirecourt PS : Merci pour l’article sur le premier repas : « Le pôle Féminité invite tout le monde à sa table », vosgesmatin.fr, 18 mai 2019, https://www.vosgesmatin.fr/edition-de-la-plaine/2019/05/18/le-pole-feminite-invite-tout-le-monde-a-sa-table Référence sur nos articles précédents : BRENGUIER Agathe, « Le Festival Utopic & Co 2018 célèbre sur le bien-vivre sur le territoire de Mirecourt(-Dompaire) et ses alentours »,crois-sens.org, 5 octobre 2018, http://crois-sens.org/2018/10/05/le-festival-utopic-co-2018-celebre-sur-le-bien-vivre-sur-le-territoire-de-mirecourt-dompaire-et-ses-alentours/ BRENGUIER Agathe et MOREL Camille, « Expérimentation innovante en matière de santé et nutrition à Mirecourt », bien-vivre-maintenant.fr, 19 novembre 2018, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/mirecourt/experimentation-innovante/ DESFORGES Virginie, « Le festival Utopic & Co : un an déjà depuis les festivités, mais que se trame-t-il depuis ? », bien-vivre-maintenant.fr, 15 juillet 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/blogsdefis/territoires/grand-est/le-festival-utopic-co-un-an-deja-depuis-les-festivites-mais-que-se-trame-t-il-depuis/ DESFORGES Virginie, « Un pôle féminité, pour un retour à soi, à son corps et échanger en toute sérénité », bien-vivre-maintenant.fr, 24 juillet 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/mirecourt/pole-feminite-corps-echanger/ LEGRAND Aurélie, « Epicerie participative et solidaire. Quand ce que l’on appelle Utopie, prend vie… grâce à un élan citoyen », bien-vivre-maintenant.fr, 4 février 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/epicerie-participative-e »t-solidaire/ MOREL Camille, « Des réunions publiques pour préparer le festival Utopic & Co », bien-vivre-maintenant.fr, 2 novembre 2018, https://bien-vivre-maintenant.fr/non-classe/reunions-publiques-utopic/ POULAIN Sebastien, « Programmation utopique : retour en image sur le programme d’un festival UtopiC exceptionnel », bien-vivre-maintenant.fr, 16 juillet 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/mirecourt/programmation-utopique-festival-utopic/ POULAIN Sebastien, « Conférences utopiques : retour en vidéos sur le Festival UtopiC ! », bien-vivre-maintenant.fr, 16 juillet 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/mirecourt/retour-en-videos-sur-les-conferences-utopiques-du-festival-utopic/ POULAIN Sebastien, « Inform’action pour un Festival UtopiC », crois-sens.org, 27 novembre 2018, http://crois-sens.org/2018/11/27/informaction-pour-un-festival-utopic/ POULAIN Sebastien, « Expressions utopiques : émotions, bilans et projets des festivalier.ère.s UtopiC », bien-vivre-maintenant.fr, 13 février 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/territoires/grand-est/mirecourt/expressions-utopiques/ TOBIE Sandrine, « Utiliser des herbes aromatiques quotidiennement, un bénéfice pour votre santé ! », bien-vivre-maintenant.fr, 11 juillet 2019, https://bien-vivre-maintenant.fr/blogsdefis/territoires/grand-est/utiliser-des-herbes-aromatiques-quotidiennement-un-benefice-pour-votre-sante/