Mirecourt

A Mirecourt, nous avons contribué à la création du café Utopic en 2016 :  un café associatif et participatif, pour organiser des débats dans une ambiance conviviale et réfléchir à comment passer à l’action. Plusieurs « défis citoyens » (voir sur le site) ont ainsi été lancé avec les adhérents (plus de 1000 en 2017!), qui ont notamment aboutit à l’idée d’organiser un festival. A partir de ces premières idées et de la dynamique lancée, nous avons créé une Société Coopérative d’intérêt Collectif (SCIC) en 2018 : la SCIC Citeomix Mirecourt, avec d’autres acteurs fondateurs du territoire : La Vie Ensemble (association d’insertion de migrants), La Bouée (entreprise d’insertion de chômeurs), L’institut du Beau-Joly (institut médico-éducatif), et évidemment le café Utopic. Cette SCIC a pour vocation de faire émerger des projets favorisant le bien-vivre sur le territoire, d’accompagner les porteurs de projet en proposant un accompagnement en ingénierie de projet, et d’investir pour les aider à se lancer. Le festival Utopic& Co a ainsi été organisé en 2018 pour faire réfléchir les Mirecurtiens à ce que représente le bien-vivre pour eux : de nombreuses initiatives ont pu se faire connaitre, des acteurs se sont rencontrés, quelques idées ont émergé… A l’issue de cet évènement et de nombreux débats menés avec les habitants et en concertation avec les membres de la SCIC, celle-ci a décidé de se recentrer sur le volet « alimentation » et « santé »:

• Elle a contribué à l’ouverture d’une école de naturopathie (favorisant la santé globale) formant une cinquantaine de personnes par an,
• Elle a obtenu la mise à disposition de 4 hectares et a commencé en juin dernier un jardin expérimental de 3000m² destiné à démontrer l’efficacité de la permaculture et sensibiliser autour des enjeux de l’agriculture biologique,
• Elle a entamé les démarches pour racheter un commerce de fruits et légumes à Mirecourt

1. Approvisionner les centrales de restauration collective de Mirecourt puis du sud-lorrain pour améliorer l’alimentation des enfants et seniors
2. Ouvrir un point de vente ponctuel devant le Café Utopic’ pour que tous les Mirecurtiens qui le souhaitent aient accès à des produits bio, frais et locaux
3. À moyen terme, nous envisageons d’approvisionner les cantines dans le sud lorrain (Mirecourt et Dompaire, puis Epinal et Nancy) et l’ouverture de point-relais produire et sensibiliser localement

1. Ouvrir un « dispensaire indispensable » avec l’Ecole de naturopathie, pour permettre à tous d’avoir accès à des conseils en matière de santé globale (nutrition, prévention du stress)
2. Créer une légumerie-conserverie pour transformer la production agricole en produits lacto-fermentés ce qui permettra de valoriser les invendus et toucher une clientèle nancéienne et sud lorraine
3. Développer le tourisme de répit, notamment via des stages de « retour à soi » pour apprendre à gérer et prévenir tous les types de stress